fév 032014
 
VF, le burger version grand chef à Nantes !

Ca fait une dizaine de jours qu’il a ouvert et déjà le VF (pour Version Française) fait parler de lui. Normal, des burgers version grand chef, ça intrigue… C’est Pascal Favre d’Anne, étoilé Michelin, qui est à l’origine du concept génial, et Nantes est le 3ème VF après Terra Botanica et Angers. L’idée c’est de revisiter le burger… Ok… Déjà vu tu me diras. Oui mais en fait non. Parce que là, tous les produits viennent de [Lire la suite…]

jan 242014
 
Les Charbonniers, nouveau QG !

Voilà LA bonne adresse du moment à Nantes pour bien manger ou juste boire un verre : Les Charbonniers. Ce bistrot, brasserie, bar tenu par d’anciens parisiens comme on en trouve par centaines à Nantes (et dont je suis fière de faire partie !) a vu le jour en septembre dernier, à 2 pas de la place Graslin, rue Gresset. C’est à la fois joli, convivial, et aéré. Le genre d’endroit dont on souhaite immédiatement faire son [Lire la suite…]

jan 152014
 
B comme Burger

Oui, je sais, je suis le mal. C’est en plein mois de janvier, en pleine cure détox que je te cueille l’air de rien pour te causer junkfood, burger plus précisément. Il se trouve qu’avec Mr. Big, le burger est une institution. Depuis qu’il les fait lui-même, jusqu’au pain qu’il regarde amoureusement gonfler, forcément ceux que l’on mange au resto n’ont pas la même saveur. C’est qu’on devient difficile et critique… Alors quand en fin d’année dernière, [Lire la suite…]

déc 212013
 
21 Décembre, trinquons !

Hier ici ça causait popote, alors en toute logique, aujourd’hui, on enchaine sur le contenu de notre verre. Et je suis bien décidée à tordre le cou aux idées reçues. Figure toi qu’ici, à Nantes, en plein coeur du pays du Muscadet, ce doux breuvage souffre encore d’une sale réputation qui lui colle au goulot ! Heureusement certains vignerons engagés à l’image de Stéphane et Vincent Perraud du domaine des Cognettes, ou encore Vincent Caillé, se battent [Lire la suite…]

nov 252013
 
Brunch au Radisson Blu Nantes... Luxe, calme et volupté...

Tu connais mon amour pour le brunch, surtout le dimanche. Tu connais aussi ma passion pour les hôtels. Ce que tu sais peut-être un tout petit peu moins, c’est que de mes études aux Beaux-Arts subsiste un intérêt non négligeable pour l’art contemporain. Alors imagine un peu ma tête quand j’ai appris que le Radisson Blu de Nantes organisait un dimanche par mois des Brunchs autour d’une expo d’un artiste contemporain local… J’étais joie. Il me fallait [Lire la suite…]

nov 212013
 
Vincent Guerlais et Adolie Day pour Noël...

Quand 2 talents Nantais se rencontrent, forcément, j’aime. Quand ces 2 talents incluent mon pâtissier-chocolatier chouchou et une illustratrice que j’aime d’amour à l’univers adorablement girly, je suis déjà fan… Vincent Guerlais pour les papilles, Adolie Day pour les pupilles… C’est LA collaboration qui nous régale en cette fin d’année ! Oui, je sais, on n’a pas encore attaqué le mois de décembre et déjà je te cause de Noël. Mais les illuminations sont déjà en place [Lire la suite…]

oct 172013
 
Lazy Sunday Brunch, le pied !

Terminons la semaine tout en douceur, avec LE bon plan week end ! Dimanche dernier, j’ai découvert un petit bonheur parfait, une douceur idéale à l’approche de l’hiver, une gourmandise non négligeable : la livraison de brunch à domicile. Tu connais déjà mon amour pour ces petits repas du week end. Mais là, Lazy Sunday Brunch révolutionne le dimanche avec ses petits plats mitonnés maison avec amour par Guillaume… Guillaume, c’est lui qui est à l’origine de [Lire la suite…]

sept 302013
 
L'écluse, à Vertou... Verdict !

Pour profiter des derniers jours aux airs d’été, il y a tout pile une semaine, je partais en goguette à Vertou. Les bords de la Sèvre Nantaise sont ravissant et on oublie bien vite que l’on est à seulement quelques minutes de Nantes. Le dépaysement aux portes du périph, j’aime bien. Et puis, ce côté rivière paisible qui, va savoir pourquoi, me rappelle étrangement l’ambiance d’Une partie de Campagne, étudiée en terminale, ça me rend toute chose. [Lire la suite…]

sept 252013
 
Idée'scapade : Pornic, la thalasso pour un apéro...

Aujourd’hui, j’ai bien envie de te dire qu’il est grand temps de profiter des dernières soirées aux allures estivales. Et l’un de mes spots préférés pour une fin de journée ensoleillée, c’est tout simplement Pornic. Pourquoi partir à perpette quand en une demi heure, on peut se retrouver les pieds dans l’eau face à l’horizon… Idéal pour une soirée dépaysante avant de regagner son chez-soi. Question plage, ma préférence va à celle de la Source, aux pieds [Lire la suite…]

juil 182013
 
J'ai testé le BBQ du Voyage à Nantes...

Non, mais tu as vu le temps ? Forcément, je préfère un peu lézarder que de geeker avec ce soleil. J’en suis désolée, mais je suis sûre que tu me pardonneras. Mais je pense à toi quand même. Oui, oui, je t’assure ! D’ailleurs, j’avais bien envie de partager avec toi un bon plan barbecue. Oui, parce que l’été, vive la chipo, vive le rosé, le charbon de bois et l’odeur de cramé… Seul hic, en appart, [Lire la suite…]