fév 162015
 
Chez ta Mère, nouvelle cantine Nantaise...

Parmi les petits restos nouveaux nés dernièrement à Nantes, on ne peut pas passer à côté de Chez ta Mère, ouvert courant janvier. Comme si en un clin d’oeil, tout le monde s’était passé le mot, c’est the place to be en ce moment… Forcément, il fallait que je teste… Je déjeune rarement avant 13:00, mais ce jour là, rendez-vous était pris à 12:30. Bien nous a pris, car à 12:45, la salle (pas bien grande, certes) [Lire la suite…]

fév 092015
 
Gaston, nouvelle brasserie incontournable de Nantes !

A l’angle de la rue du Château et de la rue de Strasbourg, il y a un mois, a débarqué Gaston. Gaston, c’est une grande brasserie au décor de bistrot authentique comme on aime. La carte est tout aussi tradi… Alors samedi midi, en goguette en tête à tête avec Mr. Big, quand nos estomacs ont crié famine, on a filé chez Gaston ! Quand on entre, on est tout de suite happé par la déco. Le [Lire la suite…]

fév 022015
 
Le Nutella maison, facile & trop bon ! (Vive la Chandeleur !)

Alors voilà ! C’est tout moi ! Zéro recette en plusieurs mois et tout à coup, alors que l’heure est à la détox de début d’année, je m’affole et on est déjà à la 3ème recette de 2015 ! Et pas n’importe laquelle s’il vous plait ! Aujourd’hui, c’est de Nutella maison qu’il est question. Bah oui Chandeleur oblige aujourd’hui, il fallait bien trouver quelque chose à tartiner sur les crêpes !  Et quoi de meilleur que [Lire la suite…]

jan 282015
 
Le Papa Shelter à Nantes, ça donne quoi ?

C’est peu avant Noël que la brasserie Papa Shelter a ouvert ses portes rue Armand Brossard à Nantes. Chic ! Nous les Nantais, on a aussi enfin un shelter de la branchitude ! Je suis allée tester tout ça pour me faire mon avis… La déco Whaou ! Quand on rentre, on en prend plein la vue ! Il y a ce bleu pétrole canon qui illumine le plafond, des luminaires vraiment sympas (ces petites théières suspendues [Lire la suite…]

jan 142015
 
Banana Bread, ma recette #2

Comme promis la semaine dernière, voici la 2ème recette qui a rythmé mes fêtes de fin d’année.  Alors oui, je sais, j’avais déjà partagé ici il y a un moment une recette de Banana Bread, mais j’ai eu envie de changement et j’ai trouvé récemment une recette encore plus parfaite ! Comme d’habitude, c’est ultra rapide, facile et quasiment inratable ! Il te faudra : – 115 grammes de beurre – 180 grammes de sucre type vergeoise [Lire la suite…]

jan 072015
 
Pain d'épices, la recette qui a rythmé mes fêtes de fin d'année...

En cuisine comme dans beaucoup de domaines, je suis parfois un peu monomaniaque. Quand je trouve une recette qui me plaît, on m’arrête plus. La preuve, en 15 jours de vacances, j’au dû faire cette recette au moins 4 fois. Je suis grave. Je sais. En plus, je ne suis habituellement pas super fan de pain d’épices mais une fois de plus Myriam a su me mettre l’eau à la bouche sur son blog www.inmyskitchen.blogspot.fr. Ni une ni [Lire la suite…]

déc 172014
 
Dans ma cuisine à Noël... (Foie gras, sablés et compagnie...)

Pas de Noël sans festin, on est d’accord !  Et comme ça fait un bail, voire même une éternité que je n’ai papoté cuisine ici, je me suis dit qu’en cette période de fête c’était plutôt le moment parfait pour remédier à tout ça.  Je suis plutôt du genre tradi, alors pour moi, Noël ça rime avec foie gras, bûche et petits biscuits. Le fois gras pour les nulles EN CUISINE : On pense souvent que le [Lire la suite…]

nov 102014
 
Big Fernand, meilleur burger de Nantes ?

Ca y est ! Enfin !!!! Mercredi dernier Big Fernand a enfin ouvert ses portes à Nantes ! A nous les fameux hamburgés ! D’abord annoncée en juin, l’inauguration a été repoussée jusqu’à finalement ouvrir en Novembre… Est-ce que ça valait le coup d’attendre ? Le hasard fait parfois bien les choses. Dans ce cas précis, il s’est trouvé que MiniMo était en goguette chez ses grands parents mercredi dernier pour l’ouverture de Big Fernand. Ni une [Lire la suite…]

nov 032014
 
Où manger des cupcakes à Nantes ?

Voilà déjà Novembre entamé, et comme faut avouer que c’est certainement l’un des mois les plus déprimants de l’année, j’ai décidé de tordre le cou à la morosité à grands coup de cupcakes. C’est pas forcément la solution idéale du point de vue des hanches, mais Mon Dieu que c’est bon !!! La précurseuse : Henry & Henriette (je ne suis pas sûre que le féminin de précurseur existe, mais je trouve que ça sonne bien !) [Lire la suite…]

oct 272014
 
Restaurant de La Vallée à Clisson, parfait !

*EDIT DE MARS 2015* Je déteste faire ce genre de chose, mais je ne peux pas te cacher, à toi lecteur fidèle et confiant, que les 2 dernières fois où je suis allée manger au restaurant de la Vallée, j’ai été terriblement déçue. Les mauvais jours, ça arrive, j’en suis consciente… Mais la dernière fois, alors que je m’étonnais auprès de la propriétaire des lieux, du manque de saveur de la tarte au citron dont j’ai vanté [Lire la suite…]